勸君莫進一杯酒 以茶會友話家常

2009/07/27 【台灣新生報/記者萬博超／台北報導】

喝茶養生，得適量才能避免不適。中醫師陳欽銘昨日在中華民國中醫藥學會演講中提到，老年人喝茶以淡、溫為原則；喝濃茶可能使人過度興奮，淡茶卻能適度提神醒腦；茶也有寒熱之分，夏天火氣大者喝些綠茶降火效果較佳。

中醫師陳欽銘指出，根據對岸中醫界研究，胃寒與體虛者不宜飲濃茶，否則症狀易加劇，而心跳過快或心、腎功能有問題者也不適合喝濃茶，以免加重器官負擔；心跳過緩民眾倒是可較常喝茶。

2008/04/12 【聯合晚報／記者林進修／台北報導】

「趙醫師，你到底怎麼保養皮膚的？」「你一定有什麼特殊的保養方法，否則皮膚絕不會這麼水水嫩嫩。」「我不管，你一定要教我！」

三軍總醫院皮膚科主任趙昭明是三總的明星醫師，每診看診人數動輒一、兩百人，診間裡更常見婆婆媽媽們常巴著他不放，非得要他說出呵護肌膚的秘方不可。

2004/08/09【民生報/記者沈尚良報導】
 
喝茶，到底有什麼好處？成大醫院家醫部以喝茶所做的流病研究已有三篇刊登在國際期刊上，這三篇研究分別指出，喝茶能夠增進骨質密度、能降低體脂率及讓體脂分布趨於正常、具降低高血壓的效果。喝茶有益健康，再次獲得證實。

台灣茶聞名世界，自開放大陸民眾來台觀光後，除造訪許多著名的景點外，南投及阿里山所產的台灣茶幾乎成為陸客必買的伴手禮，每到機場往往看到陸客人手至少一箱的誇張場面，由此足以證明台灣茶之魅力；然而，身為台灣人的我們，品茶之餘，也要對台灣茶葉的發展有些瞭解喔！就讓我來為大家品茗話歷史吧！

最早的茶樹記載始於明朝..

「荷蘭人占據台灣時期(1624-1662)，荷蘭人所寫巴達維亞城日記一六四五年三月十一日之記事中載有「茶樹在台灣也有發現，似乎與土質有關，‧‧‧」

             不發酵茶                               半發酵茶                            後發酵茶                            全發酵茶

2009/04/28 自由電子報

〔中央社〕普洱茶在中國已有幾千年曆史，並流傳「普洱茶有降血糖、血脂功能」，但卻沒有科學依據。中國科學家經過長期研究發現，普洱茶確實具有降血糖功效，喝普洱茶能預防和輔助治療糖尿病。

新華社報導，由雲南省普洱市普洱茶研究院、吉林大學生命科學學院費舍爾細胞信號傳導實驗室、長春理工大學共同合作完成的一項研究，初步解釋普洱茶如何降低血糖。

2009/04/06 【蘋果日報】                                                                                                                                                                                                                       

有些人體味較重甚至有狐臭等問題，在天氣忽冷忽熱或逐漸變暖時會特別明顯。自行開業的皮膚科醫師趙昭明提醒，體味是汗水和汗腺的分泌物，平常多喝茶或水，多排尿減少排汗量，可避免體味過重。體味的問題除了和體質有關，飲食、情緒及衛生習慣也有影響。避免情緒起伏和熬夜、養成良好的衛生習慣，可避免讓體味惡化成狐臭。

2007/07/10  奇摩新聞網

（法新社倫敦九日電） 

紅茶堪稱是英國的「國飲」，在紅茶中加牛奶已成為英國民眾飲茶不可或缺的一部分，不過根據一項最新醫學研究，飲用紅茶所具有的預防心臟病功能，一旦加了牛奶就被破壞殆盡，建議民眾喝紅茶，「原味」絕對比較健康。                                                  

2007/05/05 中時新聞網

每天喝茶，可能有降低皮膚癌罹患率的功效。美國的研究人員對將近兩千兩百名成人進行的研究發現，習慣喝茶的人，罹患鱗狀細胞癌以及基皮細胞癌的機率比較低；鱗狀細胞癌和基皮細胞癌是最常見的兩種皮膚癌。               

研究顯示，每天飲用超過一杯茶的成人，罹患這兩種細胞癌的機率比不喝茶的人低了兩到三成，喝茶的時間愈久、量愈大，效果愈明顯。不過研究提醒，這不表示喝了茶就可以毫無顧忌的曬太陽，因為沒有證據顯示，對於經常曬傷的人，喝茶也有降低皮膚癌罹患率的功效。研究認為，茶可以降低皮膚癌罹患率的關鍵，應該就在於裡面所含的抗氧化物質，它可以緩和紫外線對皮膚的傷害。